无标题 (5935)

又是大概一个星期没做菜。今天做了2个菜。一个蒜苗炒肉片（？），一个烧豆腐。其实那应该不是蒜苗，蒜苗直径更小，而且茎不结实。而那是一种没有叶子、只有茎、长长的、扎起来卖的菜。

算是第一次炒肉片。这个炒肉片做得非常好，感觉和我爸妈做的挺接近的。虽然以前在家我从来没有自己独立动手做过菜、炒过菜，但是经过自我摸索，还是能够把我爸妈的手艺继承下来并且保持一定的原汁原味，我还是挺满意的。我喜欢我爸妈做的饭菜，尤其是我妈的，我最喜欢吃。想不到现在我也能接近他们的风格，我感到挺高兴的。

肉块是我前房东搬家的时候留给我的。我拿出来的时候发现这条肉块有皮，而且没有解冻，只好切成肉片了。没想到妙手偶得，欣慰。